Sam Sebastian Yachting ja Pro Sail Magazine järjestävät kesätrimmissä koulutusillan, jossa käydään läpi purjeiden trimmaamista alkaen perusasioista. Jokaisen purjehtijan on tärkeä ymmärtää miten purjeet toimivat, ja miten oikein trimmatut purjeet tekevät purjehduksestasi vieläkin nautinnollisempaa. Kouluttajana toimii kilpapurjehtijana menestynyt ja pitkään purjeiden parissa työskennellyt Sam Öhman
Varsinaisen koulutusosion jälkeen nautimme herkullisen kolmen ruokalajin menuun ja samalla voimme jatkaa keskustelua rakkaasta lajistamme.
Tapahtumapaikkana on ravintola Mange sud Helsingin Eirassa Tehtaankatu 34:ssä
Kesätrimmissä tapahtumassa yhdistyvät siis tuhti infopaketti purjeiden trimmaamisesta sekä herkullinen ruoka.
Tilaisuuden hinta on 79€/ osallistuja. Tilaisuus alkaa kello 17:00.
Hinta sisältää koulutusosion materiaaleineen sekä kolmen ruokalajin illallisen.
Sitova ilmoittautuminen 4.4.2012 mennessä osoitteeseen sam@samsebastian.fi
Tervetuloa viettämään lämminhenkistä iltaa purjeiden ja hyvän ruoan parissa!
Menu on seuraavanlainen:
Alku- ja pääruuat voi valita paikan päällä
Paistetut kampasimpukat, kurpitsapureeta ja rapeaa parman kinkkua
tai
Härkäcarpaccio
*
Paistettua meriahventa ja sinisimpukkakastiketta
tai
Black Angus -härän filettä provencale
*
Vanilja Creme Brulee




Kesätrimmissä osa 1.
Laatuaan ensimmäinen Kesätrimissä ilta vietettiin eilen ravintola Mange sudissa Helsingin Tehtaankadulla. Osallistujia oli kaikkiaan 18, joka osui varsin hyvin tavoitteeseeni. Olin nimittäin päätttänyt, että 15-20 osallistujaa olisi juuri passeli määrä. Tämä siis täyttyi.
Käsittelin purjeentrimmauksen alkeita lähinnä niin, että kertauksenomaisesti kävimme läpi mitkä trimmit vaikuttavat mihinkin. Oli mukavaa huomata jo aluksi, ettei minun tarvinnut vetää koko iltaa monologia vaan kysymyksiä sinkoili ja keskustelua käytiin. Mahtavaa! Itselleni jäin tapahtumasta kaikin puolin hyvä maku suuhun (johtuen ehkä Mange sudin menusta) ja aion jatkojalostaa tapahtumaa ja järjestää vastaavanlaisia tapahtumia purjehduksen ympärille.
Kiitos kaikille osallistuneille!
Sam
Kuvan otti Esko Kilpi